Ton ventre qui pousse des cris, ça réveille les voisins
Il est temps m on ami d'aller chez l'Alsac ien
Ne t'allonge pas par terre, on est pas des Romains
C'est assis qu 'on te sert, ici, chez l'Alsac ien
A la tienne, à la mienne, on va chez l 'Alsacien
Et qu'à cela ne t ienne, on n'y r' viendra dem ain (2x)
Éco ute bien mon ami, question gastronomie
Je crois que c 'est à Roppe le centre de l'Eu rope
Petit A qu'il est bon le Bischoff du patron
Et ensuite petit B voici les tartes flamb ées
A la tienne, à la mienne, o n va chez l'Alsac ien
Et qu'à c ela ne ti enne, on n'y r' viendra dema in (2x)
Tu roules ta tarte flambée, là met pas sur l'oreille
C'est pas du gris roulé, c'est une pure merveil le
Prends du Munster d'Alsace, respire son doux parfum
Ici c'est la gra nde classe, ils l'achètent chez Par din
Allez en avant toute attention chaud devant
Envoyez la choucroute et un p'tit verre de bl anc
J'ai bien mangé, bien bu, j'n'prends pas de café
J'recommenc e au début, patron une tarte flam bée